POTENSI ANTIOKSIDAN ALAMI REMPAH BUNGA HONJE HUTAN (Etlingera hemisphaerica (Blume) R. M. Sm.) DAN ISOLASI SENYAWA AKTIFNYA

Kartika Putri Sholikhah; Soraya Riyanti; Wahyono Wahyono

doi:10.29313/jiff.v6i2.11225

POTENSI ANTIOKSIDAN ALAMI REMPAH BUNGA HONJE HUTAN (Etlingera hemisphaerica (Blume) R. M. Sm.) DAN ISOLASI SENYAWA AKTIFNYA

Kartika Putri Sholikhah, Soraya Riyanti, Wahyono Wahyono

Abstract

Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menghambat pembentukan radikal bebas dan melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit termasuk paparan virus COVID-19. Salah satu tanaman dari Zingiberaceae yang berpotensi sebagai antioksidan adalah bunga honje hutan (Etlingera hemisphaerica (Blume) R. M. Sm.). Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas antioksidan secara kualitatif serta mengisolasi senyawa aktifnya. Proses ekstraksi dilakukan secara maserasi dengan pelarut etanol 96%. Fraksinasi dengan ekstraksi cair-cair (ECC) menggunakan n-heksana, etil asetat, n-butanol, serta air. Fraksi dan ekstrak dilakukan pemantauan aktivitas antioksidan menggunakan metode kromatografi lapis tipis (KLT) dan dinamolisis dengan penampak bercak DPPH 0,05% b/v dalam metanol. Hasil positif antioksidan ditunjukkan adanya bercak berwarna kuning berlatar ungu. Fraksi etil asetat dilakukan proses pemisahan menggunakan metode kromatografi cair vakum (KCV), pemurnian dengan metode kromatografi lapis tipis preparatif (KLT-P) dan uji kemurnian dengan KLT dengan beberapa pengembang dan KLT 2 dimensi. Isolat dipantau dengan KLT menggunakan penampak bercak DPPH dan sitroborat memberikan reaksi positif. Isolate yang diperoleh memiliki aktivitas antioksidan. Hasil identifikasi isolat menggunakan spektrofotometri UV-Visible diperoleh data panjang gelombang pita I 290,60 nm dan pita II 250,20 nm. Isolat diduga merupakan kelompok flavonoid golongan flavon.

Full Text:

PDF (Bahasa Indonesia)

References

Anggraeni, R. (2019). Uji Karakteristik Simplisia Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.). Jurnal Ilmiah Farmasi Imelda, 3(2), 34–40.

Farnsworth. (1966). Biological and Phytochemical Screening of Plants. Journal of Pharmaceutical Sciences, 55(3), 225–276.

Fauziah, N. (2022). Aktivitas Antioksidan Daun, Batang, dan Bunga Honje Hutan (Etlingera hemisphaerica (Blume) R. M. Sm.) dengan Metode DPPH. Universitas Jenderal Achmad Yani.

FHI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia (III). Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.

Irianti, T., Purnomo, H., Kuswandi, K., Nuranto, S., Kanistri, D. N., Murti, Y. B., & Farida, S. (2019). Uji Penangkapan Radikal 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) oleh Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Nicolaia speciosa (Bl.) Horan) dan Buah Talok (M. calabura L.). Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, 12(1), 41–53.

Markham, K. R. (1988). Cara Mengidentifikasi Flavonoid (5th ed.). Penerbit ITB Bandung.

Nababan, N. C., Muslim, Choirul., & Ruyani, A. (2015). Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Honje Hutan Etlingera hemisphaerica (Blume) R. M. Sm. terhadap Gejala Parkinsonisme pada Mencit Mus musculus L. (1758) Swiss Webster yang Telah disuntik Paraquat. Prosiding Semirata, 268–283.

Ningsih, D. A., Ramadhan, A. M., & Rusli, R. (2019). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Belimbing Hutan (Cnestis palala(Lour). Merr) Asal Kalimantan Timur. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 2(1), 18–24.

Nurdyansyah, F., Widyastuti, D. A., & Mandasari, A. A. (2019). Karakteristik Simplisia dan Ekstrak Etanol Kulit Petai (Parkia speciosa) dengan Metode Maserasi. Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Enterpreneurship VI Tahun 2019.

Riyanti, S., Agustian, N., & Syam, A. K. (2023). Potency of Honje Hutan Flowers (Etlingera Hemisphaerica (Blume) R.M.Sm.) as Alpha-Glucosidase Inhibitor. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 10(1), 52–58.

Sukandar, D., Radiastutu, N., Jayanegara, I., Muawanah, A., & Hudaya, D. A. (2011). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kasar Air Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) sebagai Bahan Pangan Fungsional. Jurnal Kimia Terapan.

Sutomo, S., Agustina, N., Arnida, A., & Fadilaturrahmah, F. (2017). Studi Farmakognostik dan Uji Parameter Nonspesifik Ekstrak Metanol Kulit Batang Kasturi (Mangifera casturi Kosterm.). Jurnal Pharmascience, 4(1), 94–101.

Suwarni, E., & Duwi Cahyadi, K. (2016). Aktivitas Antiradikal Bebas Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) dengan Metode DPPH. Jurnal Ilmiah Medicamento, 2(2), 2356–4814.

DOI: https://doi.org/10.29313/jiff.v6i2.11225