POTENSI KRIM ANTIOKSIDAN GETAH JARAK TINTIR (Jatropha mulfida L.) DALAM MENGHAMBAT ENZIM TIROSINASE SECARA IN SILICO SEBAGAI ALTERNATIF AGEN PEMUTIH

Farah Salsabilla Saidah Azhar; Sheila Nur Hasanah; Renata Ananda Marthasedana; Meyra Pratami Dewilestari; Sri Restu Andriyani; Wulan Anggraeni; Dadan Suryasaputra; Akhirul Kahfi Syam; Hestiary Ratih

doi:10.29313/jiff.v6i1.10700

POTENSI KRIM ANTIOKSIDAN GETAH JARAK TINTIR (Jatropha mulfida L.) DALAM MENGHAMBAT ENZIM TIROSINASE SECARA IN SILICO SEBAGAI ALTERNATIF AGEN PEMUTIH

Farah Salsabilla Saidah Azhar, Sheila Nur Hasanah, Renata Ananda Marthasedana, Meyra Pratami Dewilestari, Sri Restu Andriyani, Wulan Anggraeni, Dadan Suryasaputra, Akhirul Kahfi Syam, Hestiary Ratih

Abstract

Getah Jarak Tintir (Jatropha multifida Linn.) yang berasal dari famili Euphorbiaceae diketahui memiliki kandungan fenolik dan flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sebagai antioksidan, interaksi senyawa metabolit sekunder dalam getah jarak tintir dengan enzim tirosinase, dan mengaplikasikannya dalam bentuk sediaan. Metode pengujian antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan pengujian aktivitas inhibitor enzim tirosinase dilakukan dengan in silico metode molekular docking. Formulasi hand and body cream getah jarak tintir dibuat dalam tiga formula yaitu F0 (basis krim sebagai kontrol), F1 (basis krim dengan 100×IC₅₀ serbuk getah jarak tintir), F2 (basis krim dengan 200×IC₅₀ serbuk getah jarak tintir). Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa yang mempunyai afinitas kuat dalam menghambat enzim tirosinase yaitu Multifidol dengan nilai ∆G sebesar -6,01 kkal/mol dan KI sebesar 39,37 nM. Hasil pengujian antioksidan dari hasil freeze drying serbuk getah jarak tintir menunjukkan nilai IC₅₀ sebesar 8,33 µg/mL yang termasuk kategori sangat kuat. Persen inhibisi pada krim F1 (konsentrasi zat aktif 8,33 µg/mL) dan F2 (konsentrasi zat aktif 16,4 µg/mL) berturut-turut adalah 25,08% dan 50,57% yang termasuk kategori sangat kuat dan berpotensi sebagai alternatif krim pemutih.

Kata kunci: Getah jarak tintir, molecular docking, krim, antioksidan, DPPH

The sap of Jarak Tintir (Jatropha multifida Linn.) from the family Euphorbiaceae was known to contain phenolic and flavonoid compounds that have the potential as natural antioxidants. This study aimed to determine the content of metabolites as antioxidants, the interaction of secondary metabolites in Jatropha sap with tyrosinase enzymes, and to apply them in a dosage form. The antioxidant test method was carried out using the DPPH method and the tyrosinase enzyme inhibitory activity was tested using the molecular docking in silico method. The hand and body cream formulation of the sap was made in three formulas, namely F0 (cream base as control), F1 (cream base + 100×IC50 of the sap powder), F2 (cream base + 200×IC50 of the sap powder). The results showed that the compound that has a strong affinity to inhibit the tyrosinase enzyme is Multifidol with a ∆G value of -6.01 kcal/mol and a KI of 39.37 nM. The freeze-drying of the sap powder had the potential as an antioxidant with an IC50 value of 8.32 g/mL which was categorized as very strong activity. The percentage of inhibition in F1 cream (active substance concentration 8.32 g/mL) and F2 (active substance concentration 16.4 g/mL) were 25.08% and 50.57%, respectively, included in the very strong category and have potential to be alternative whitening cream.

Keywords: the sap of Jarak tintir, molecular docking, cream, antioxidant, DPPH

Full Text:

PDF

References

Azimuddin, R. M., Norzalina, Z., Hana, F. N., Afifah, S. A. S. N., & Ashari, S. E. (2021). Preliminary Study: Molecular Docking, Optimization and Characterization of Kojic Monooleate Nanoemulsion for Cosmeceuticals Application. Journal of Sustainability Science and Management, 16(8), 158–176.

Bashirah, D., & Putriana, N. A. (2019). Kosmetik Herbal yang Berpotensi Sebagai Pemutih Kulit Alami. Farmasetika.com (Online), 4(4), 119–127.

Blois, M. S. (1958). Antioxidant Determinations by the Use of a Stable Free Radical. Nature, 181, 1199–1200.

Choi, I., Park, Y., Ryu, I. Y., Jung, H. J., Ullah, S., Choi, H., Park, C., Kang, D., Lee, S., Chun, P., Young Chung, H., & Moon, H. R. (2021). In silico and in vitro insights into tyrosinase inhibitors with a 2-thioxooxazoline-4-one template. Computational and Structural Biotechnology Journal, 19, 37–50.

de Carvalho, C., Vieira Mariano, L., S Negrão, V., Passarelli Gonçalves, C., & Cristina Ribeiro Marcucci, M. (2018). Phenols, flavonoids and antioxidant activity of Jatropha multifida L. collected in Pindamonhangaba, Sao Paulo State, Brazil. Journal of Analytical & Pharmaceutical Research, 7(5), 581–584.

Haerani, A. (2017). Krim Pemutih dan Penyimpanannya. Majalah Farmasetika, 2(2), 1.

J.B Harbone. (1996). Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan, diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata dan Iwang Soediro. Penerbit ITB, Bandung, 2.

Kosasi, S., van der Sluis, W. G., Boelens, R., Hart, L. A. t., & Labadie, R. P. (1989). Labaditin, a novel cyclic decapeptide from the latex of Jatropha multifida L. (Euphorbiaceae). Isolation and sequence determination by means of two-dimensional NMR. FEBS Letters, 256(1–2), 91–96.

Laksmiani, N. P. L., & Nugraha, I. P. W. (2019). Depigmentation activity of secang (Caesalpinia sappan L.) Extract through tyrosinase, tyrosinase related protein-1 and dopachrome tautomerase inhibition. Biomedical and Pharmacology Journal, 12(2), 799–808.

Manurung, D. P., Sundaryono, A., & Amir, H. (2020). Penentuan Potensi Ekstrak Kulit Batan Tumbuhan Sikkam (Bischofia javanica Blume) Sebagai Antioksidan dengan Metode DPPH dan Sitotoksik dengan Metode BSLT. Alotrop, 4(1), 83–91.

Mayawati, E., Pratiwi, L., & Wijianto, B. (2014). Uji Efektivitas Antioksidan Metanol Buah Pepaya (Carica papaya L.) Dalam Formulasi Krim Terhadap DPPH ( 2 , 2-diphenyl-1-picrylhydrazil ). Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 1–11.

Molyneux, P. (2004). The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicryl-hydrazyl (DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin Journal of Science and Technology, 26, 211–219.

Mustarichie, R., & Keluntur, F. J. (2021). In Silico Studies: Virtual Screening of The Compound of Sea Fan (Gorgonia Mariae) As Antiasthmatic. Asian Journal of Pharmaceutical Research and Development, 9(6), 16–23.

Mustika, R., Hindun, S., & Auliasari, N. (2020). Potensi Tanaman Sebagai Pencerah Wajah Alami. Jurnal Sains dan Kesehatan, 2(4), 558–562.

Noviardi, H., Ratnasari, D., & Fermadianto, M. (2019). Formulasi Sediaan Krim Tabir Surya dari Ekstrak Etanol Buah Bisbul (Diospyros blancoi). Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 17(2), 262.

Pakki, E., Rewa, M., & Irma, N. (2019). The Effectiveness of Isopropyl Myristate as Enhancing Agent in the Antioxidant Cream of Kasumba Turate Seed ( Carthamus tinctorius L .) Efektivitas Bahan Peningkat Penetrasi , Isopropil Miristat Dalam Krim Antioksidan Ekstrak Biji Kasumba Turate ( Cartham. Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences, 4(2), 44–50.

Paramitha, D. A. I., Sibarani, J., & Suaniti, N. M. (2017). Sifat Fisikokimia Hand And Body Cream Dengan Pemanfaatan Ekstrak Etanol Bunga Gemitir (Tagetes erecta L.) Dan Bunga Pacar Air Merah (Impatiens balsamina L.) Dari Limbah Canang. Cakra Kimia (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry), 5(1), 1.

Priani, S. E., & Fakih, T. M. (2021). Identifikasi Aktivitas Inhibitor Enzim Tirosinase Senyawa Turunan Flavonoid pada Kulit Buah Cokelat (Theobroma cacao L) secara In Silico. ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia, 17(2), 168.

Rauf, A., Ningsi, S., Hasriani, A., & Mukhriani, M. (2020). Ativitas Penghambatan Enzim Tirosinase Ekstrak Metanol Klika Anak Dara (Croton oblongus Burm F.). Jurnal Kesehatan, 1(1), 17–24.

Sagala, Z., & Ripaldo, F. (2020). Uji Aktivitas Inhibitor Enzim Tirosinase Dan Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Harendong (Melastoma malabathricum L.) Secara In Vitro. Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal, 5(1), 1–16.

Sari, I. W., Junaidin, & Pratiwi, D. (2020). Studi Molecular Docking Senyawa Flavonoid Herba Kumis Kucing (Orthosiphon stamineus B,) Pada Reseptor α-Glukosidase Sebagai Antidiabetes Tipe 2. Jurnal Farmagazine, VII(2), 54–60.

Siregar, T. M., Eveline, & Jaya, F. A. (2015). Aktivitas Dan Stabilitas Antioksidan Ekstrak Kasar Bawang Daun (Allium fistulosum L.). Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim Semarang, 36–43.

van den Berg, A. J. J., Horsten, S. F. A. J., Kettenes-van den Bosch, J. J., Kroes, B. H., & Labadie, R. P. (1995). Multifidin-A cyanoglucoside in the latex of Jatropha multifida. Phytochemistry, 40(2), 597–598.

Woo, S. Y., Wong, C. P., Win, N. N., Lae, K. Z. W., Woo, B., Elsabbagh, S. A., Liu, Q. Q., Ngwe, H., & Morita, H. (2019). Anti-melanin deposition activity and active constituents of Jatropha multifida stems. In Journal of Natural Medicines (Vol. 73, Nomor 4, hal. 805–813).

Yudantara, I. M. A., Cahyani, N. K. N., Saputra, M. A. W., & Dewi, N. K. D. P. (2021). Chlorogenic acid and kojic acid as anti-hyperpigmentation: in silico study. Pharmacy Reports, 1(2), 23.

DOI: https://doi.org/10.29313/jiff.v6i1.10700